Telegram获取群成员:284人用餐后患肠胃炎 供应商被令暂停业

admin 2周前 (11-20) 快讯 3 0

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284人用餐后患肠胃炎 供应商被令暂停业

来源:联合早报 作者: 姚可嘉   2022-11-20 05:00 姚可嘉 |作者

284人吃了由食品供应商Rasel Catering Singapore准备的食物后,出现肠胃炎症状,供应商被令暂停营业。

食品局提醒,食品业者必须时刻保持良好的食品与个人卫生习惯,当局将毫不犹豫对任何触犯环境公共卫生法的违例者采取行动。

根据文告,出现肠胃炎症状的患者都已接受门诊治疗、自行用药或自行康复,无人入院。

此外,供应商所有处理食物的员工和食品卫生监察员,必须重修并通过相关食品卫生课程,处理食物的员工,也须在新食源性致病菌(foodborne pathogen)检测中呈阴性,才能返回工作岗位。

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食品局已下令供应商从星期五(18日)起暂停餐饮业务,直到另行通知。供应商必须清洁和消毒工作场所,包括设备和用具等,并丢弃所有即食产品和易腐食品。

当局建议公众,若发现食肆的卫生水平欠佳,应该避免光顾,并浏览www.sfa.gov.sg/feedback,向食品局举报,以便当局跟进调查。

姚可嘉 yowkj@sph.com.sg

卫生部与新加坡食品局星期六(11月19日)发出联合文告说,当局正在调查在11月8日至16日期间发生的两起肠胃炎事件。284人在吃了由Rasel Catering Singapore准备的食物后,出现肠胃炎症状。

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