allbet开户:饭馆老板清淡饮食,为何血脂胆固醇没有降到正常?医生找到缘故原由

admin 2个月前 (07-21) 快讯 24 0

昨天一个同伙找到我,他是一家饭馆的老板,今年45岁。年前查过一次血脂,发现自己高血压,后来就清淡饮食,几乎不吃肉,很少吃油腻的食物。自己是开饭馆的,不吃餐馆的饭,都是在家做饭吃,以水煮和清蒸为主。

半年过去了,体重都减轻了,可是复查完血脂,胆固醇照样高,他就嫌疑是不是查错了。找我就是想复查一次,看看是不是人家查错了,同时问问该怎么降血脂。

我对比了两次化验单:

半年前:甘油三酯5.4,胆固醇7.4,低密度脂蛋白4.8;

现在查:甘油三酯1.4,胆固醇7.2,低密度脂蛋白4.5;

我说:清淡饮食照样有效果的,您看这甘油三酯都正常了。

胡老板说:胆固醇照样高,人家说这胆固醇最可怕是不是?

我说:相对来说,胆固醇尤其是这个低密度脂蛋白对心血管影响比较大,升高后会发生更多的血管垃圾,甚至引起心脑血管疾病。

但并不是不吃肉,不吃油腻,清淡饮食胆固醇一定会降到正常。

一、胆固醇为什么会升高

许多同伙都以为,我们平时吃的太油腻,吃的肉太多,我们的血脂就会升高。这种想法没错,但不全对。

我们看看这种图:

也就是我们的低密度脂蛋白胆固醇1/4是因饮食导致升高的,另有3/4是肝脏自身合成的。也就是说我们的胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇,只有一小部分和饮食有关系。而绝大部分升高的缘故原由是我们自身代谢异常,肝脏代谢来的,并非因饮食升高。

这就很好的注释了为什么胡老板半年前,胆固醇和低密度都高,经由半年清淡饮食,现在胆固醇和低密度降得并不显著。

可是为什么甘油三酯这个血脂就正常了?

这是由于甘油三酯和胆固醇差别,甘油三酯主要是经由我们饮食不康健,好比肥腻、油炸、细粮、甜品等等都市引起甘油三酯升高。若是控制饮食,清淡饮食后,甘油三酯大部分都能下降,而且大幅度下降,能降到正常。

以是,胆固醇及低密度脂蛋白升高的缘故原由主要是自身代谢,这也就注释了为什么有人不吃肉,有人很瘦,可是胆固醇和低密度脂蛋白也高的缘故原由。

二、胆固醇升高怎么办?

1、康健饮食是基础

虽然饮食对于胆固醇的影响比较小,但这是相对的,并不是饮食不影响,而且1/4也是一个非常大的比例。以是胆固醇升高,首先要康健饮食,然则康健饮食不代表不吃肉,不代表只能水煮只能清蒸。康健饮食是相对的,是周全的低盐低油低糖的饮食。详细一点,肥肉、内脏等少吃,红肉要适当限制,以鸡肉等禽类为主,且适当多吃鱼肉利于血脂代谢。水果蔬菜不限制,粗粮杂粮适当增添,坚果适量、奶制品适量。这样的饮食才是康健的,利于控制血脂,而不是不吃肉。

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