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原题目:《"多吃点"是最毒的爱,美国这项研究解释:吃得多,死得快》
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南方人比北方人长寿,广东人最长寿
最近看了一篇很有意思的文章:
文章出自天下着名的医学杂志《柳叶刀》,讨论中国人的寿命。文章说,中国人的平均寿命在已往25年增长了8.5岁,这是一个很大的成就。
但中国人的平均寿命却存在着显著的地域差异,总体来说:南方区域比北方区域要长,平均寿命排名前三的,是海南、上海和广东,排名前十的省份里,只有两个北方省份(山东和河南)。
而且,中国的百岁老人,主要集中在长三角、珠三角、东南沿海、川渝区域,都是在南方。
为什么会泛起这种状态呢?专家认为有好几个缘故原由,其中一个最主要的缘故原由,是北方人普遍重口胃,喜欢大口喝酒大块吃肉,蔬菜水果相对少吃。
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而南方人普遍细嚼慢咽,吃得仔细而讲求。
这导致什么情况发生呢?
大口喝酒大块吃肉,狼吞虎咽用饭的人,常常会吃得更多。而细嚼慢咽的人,由于品味食物更为充实,对照容易获得饱腹感,吃得会更少。
吃得更少的人,加倍容易长寿。
02
吃得多,死得快我们常听老人家说一句话:“人的一生饭量有定数,谁先吃完谁先走。”
以前总觉得这句话没什么凭据。没想到最近美国一项长达十年的实验,居然还证明了这句话。
研究人员将200只猴子分组:一组猴子不控制饮食,让他们放开了吃、想吃就吃;而另一组猴子,则严格控制饮食,只让吃七八分饱。
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