妈妈用了20年的腌萝卜配方,当天就能吃,酸辣脆爽,上桌比肉抢手

admin 1个月前 (12-08) 健康 22 0
2020-12-07 17:20 山东广播电视报

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,现在正是萝卜大量上市的季节,新鲜又廉价。秋冬季节异常干燥,多吃一些萝卜是很有利益的,白萝卜的含水量异常丰富,还含有大量的维生素C,可以给身体补水润燥。水灵灵的白萝卜服法有许多,我印象中最深的就是老妈做的腌萝卜,快手简朴当天就能吃上,一口咬下去嘎嘣脆,好吃的开胃小菜,比大鱼大肉还好吃,拌饭、拌面条、拌粥都很不错。

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信赖生涯中许多人都对照喜欢吃腌萝卜,腌制方式也是许多的,有人只加盐腌,也有的人只加酱油腌,有的要晒干再腌,各有各的特点,然则用这些方式腌的话,得需要几天或者几十天才可以吃,下面我将老妈用了20年腌萝卜的方式分享给人人,不用晒,操作简朴当天就能吃,口感脆爽微辣,时间越久越入味,萝卜片吃起来响亮爽口又解腻,上桌比肉都抢手。那么咱们就一起来看看这鲜味的腌萝卜片若何制作吧!

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